Giovedì 28 novembre 2019 a Torino, nell’ambito del progetto Cookin’Factory di Claudia Fraschini, si terrà una serata tematica dedicata alla Slovacchia con la presentazione delle tradizioni culturali del paese centroeuropeo e tante specialità culinarie. La serata, patrocinata dall’Ambasciata della Repubblica Slovacca in Italia e dall’Istituto Slovacco a Roma, è organizzata dall’associazione dei connazionali slovacchi a Torino „MY@VY – Priatelia Slovenska“ con […]
Argomento: enogastronomia
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NOVÁ DOBA. 1920-1930 – Bratislava 22 febbraio – 25 aprile 2018 Nuova Era. 1920-1930. Ciclo di conferenze sul 100° anniversario della prima Repubblica Cecoslovacca. Nonostante si sia scelto un periodo definito, grosso modo il primo decennio dopo la nascita della Cecoslovacchia indipendente, si carà spazio anche più in generale su tutta la […]
Foto gob.sk Dal 15 gennaio al 25 febbraio 2018 si potranno gustare piatti di alta cucina a prezzi ragionevoli. Questa iniziativa, arrivata alla sua quinta edizione, è pensata per offrire la possibilità di gustare a costi definiti i piatti dei migliori chef serviti nei ristoranti più raffinati della Slovacchia. Il Festival Invernale di Gastronomia, coinvolgendo ristoranti rinomati […]
Venerdì 24 novembre ritorna la tradizione dei mercatini di Natale e la Città Vecchia della capitale slovacca si riveste di luci, colori, profumi e atmosfere. Ogni anno nel periodo dell’Avvento l’odore di cannella e vin brulè si diffonde attraverso le vie e le piazze del centro storico e si accendono […]
Segnaliamo qui gli eventi più rilevanti del mese di settembre 2017 nella città e regione di Bratislava. Tra quelli da segnalare ci sono diverse Farm Fest, appuntamenti gastronomici in tutta la regione che includono il famoso Festival del cavolo di Stupava o il Regno dell’Oca di Slovenský Grob, le sagre della […]
Si apre oggi ufficialmente a Bratislava il consueto Mercatino di Natale, che proseguirà per oltre un mese sulle principali piazze della Città Vecchia della capitale slovacca. In particolare, le tipiche casette del mercatino occuperanno con la loro colorata e profumata offerta di prodotti gastronomici e dell’artigianato le piazze Hlavné námestie e Františkánske […]
L’Associazione Allegra – Turismo in Slovacchia ha co-organizzato nei giorni scorsi con l’Ente turistico della Regione di Žilina un viaggio stampa di giornalisti italiani specializzati in turismo, che hanno passato sei giorni nella regione per scoprirne le bellezze e comunicarle al pubblico italiano. Il gruppo comprendeva redattori sia i grandi […]
Il carnevale tradizionale in Slovacchia si definisce con la parola “fašiangy”, che riporta indietro al tempo della societa’ rurale. Come in altre parti d’Europa, la tradizione si è evoluta nel Medioevo divenendo una festa folle ed esuberante, nella temporanea sospensione di tutte le regole, con interminabili sfilate in costume, canti […]
Si tiene a maggio 2013 a Bratislava il ventesimo Concours Mondial de Bruxelles, una competizione vinicola fondata nel 1994 che in breve tempo è in qualche modo divenuta una sorta di “Campionato del mondo” nella degustazione di vini. Complessivamente, gli 8.000 vini e liquori provenienti da tutto il mondo che […]
Si stanno scaldando i motori nel villaggio di Slovensky Grob, a pochi chilometri da Bratislava, per la dodicesima edizione di “porte aperte a Slovensky Grob”, ovvero l’avvio della stagione dell’oca (husacina) le cui leccornie d’oca e anatra sono ben note a tutti gli abitanti della capitale. La gilda locale ha […]
Calendario eventi NOVEMBRE 2011 2 – 30. 11. 2011 Mese della Fotografia – 21° Festival Internazionale della fotografia Il Mese della Fotografia a Bratislava è organizzato dalla Central European House of Photography come parte del Festival Europeo della Fotografia che si svolge anche a Parigi, Vienna, Berlino, Roma, Mosca e […]
L’Autunno alle pendici dei Piccoli Carpazi è tradizionalmente un momento di festa del raccolto. Il vino e il tradizionale succo d’uva fermentato ( il burčiak) dominano la lista delle bevande, mentre l’oca arrosto (husacina) è la regina dei menù autunnali in quello che è il clou della stagione: la tradizionale […]
Sono state aperte ieri mattina 20 Gennaio al centro fiere Incheba di Bratislava, e chiuderanno Domenica 23, due fra le fiere più internazionali in Slovacchia, la ITF SlovakiaTour dedicata al turismo, e la Danubius Gastro, dedicata invece a cibi e gastronomia. Sono 702 gli espositori presenti a questa edizione della […]
L’area ai piedi della catena montuosa di Malé Karpaty nel sud-ovest della Slovacchia è predeterminata per la coltivazione della vite. Questa tradizione viene rinnovata e promossa da quella che viene chiamata Malokarpatská Vinna cesta, (la Strada del Vino di Malé Karpaty). L’idea di creare questa strada del vino nasce per […]
Calendario eventi NOVEMBRE 2010 15 settembre – 6 dicembre, 2010 Giornate di Visegrad Questo evento porta a Kosice tutto il meglio della scena della cultura centro-europea. I visitatori possono aspettarsi molti spettacoli e ottimi artisti provenienti dalla Repubblica Ceca, l’Ungheria, la Polonia e la Slovacchia. Luogo: Košice Informazioni: Združenie Forsa […]
Calendario eventi NOVEMBRE 2010 15 settembre – 6 dicembre, 2010 Giornate di Visegrad Questo evento porta a Kosice tutto il meglio della scena della cultura centro-europea. I visitatori possono aspettarsi molti spettacoli e ottimi artisti provenienti dalla Repubblica Ceca, l’Ungheria, la Polonia e la Slovacchia. Luogo: Košice Informazioni: Združenie Forsa […]