Stanno per arrivare a Bratislava i profumi e le luci di Natale. Venerdì 22 novembre si inaugura il Mercatino di Natale nella capitale slovacca, che prosegue per un mese fino al 23 dicembre con la sua atmosfera tipica di dolci e specialita’ tradizionali, le luci e le decorazioni che addobberanno […]
Argomento: lokše
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Si stanno scaldando i motori nel villaggio di Slovensky Grob, a pochi chilometri da Bratislava, per la dodicesima edizione di “porte aperte a Slovensky Grob”, ovvero l’avvio della stagione dell’oca (husacina) le cui leccornie d’oca e anatra sono ben note a tutti gli abitanti della capitale. La gilda locale ha […]
L’Autunno alle pendici dei Piccoli Carpazi è tradizionalmente un momento di festa del raccolto. Il vino e il tradizionale succo d’uva fermentato ( il burčiak) dominano la lista delle bevande, mentre l’oca arrosto (husacina) è la regina dei menù autunnali in quello che è il clou della stagione: la tradizionale […]