{"id":9354,"date":"2019-11-23T15:13:07","date_gmt":"2019-11-23T14:13:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.turismoslovacchia.it\/?p=9354"},"modified":"2019-12-22T21:36:14","modified_gmt":"2019-12-22T20:36:14","slug":"cookintour-slovacchia-a-torino-una-cena-con-le-tipicita-gastronomiche-slovacche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turismoslovacchia.it\/?p=9354","title":{"rendered":"Cookin\u2019Tour Slovacchia, a Torino una cena con le tipicit\u00e0 gastronomiche slovacche"},"content":{"rendered":"

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Gioved\u00ec 28 novembre 2019 a\u00a0Torino,<\/strong>\u00a0nell\u2019ambito del progetto Cookin\u2019Factory di Claudia Fraschini, si terr\u00e0 una\u00a0serata tematica dedicata alla Slovacchia<\/strong>\u00a0con la\u00a0presentazione delle tradizioni culturali<\/strong>\u00a0del paese centroeuropeo e\u00a0tante specialit\u00e0 culinarie<\/strong>.\u00a0La serata, patrocinata dall\u2019Ambasciata della Repubblica Slovacca in Italia e dall\u2019Istituto Slovacco a Roma, \u00e8 organizzata\u00a0dall\u2019associazione dei connazionali slovacchi a\u00a0Torino \u201eMY@VY \u2013 Priatelia Slovenska\u201c<\/strong>\u00a0con il supporto dell\u2018Ufficio per gli Slovacchi\u00a0che vivono\u00a0all\u2019estero.<\/em><\/b><\/p>\n

In passato la cucina slovacca era una cucina povera, nella quale si utilizzavano ingredienti come il grano, le patate, il formaggio; tutto ci\u00f2 che potesse in qualche modo resistere alle avverse condizioni climatiche invernali. La caccia e l\u2019allevamento degli animali tipici del territorio portava poi a succucculenti manicaretti come l\u2019arrosto d\u2019oca e d\u2019anatra, le specialit\u00e0 di maiale, di selvaggina, e ovviamente piatti a base di pesce d\u2019acqua dolce, soprattutto la trota, la carpa e il luccio.<\/p>\n

Nella serata\u00a0Cooking\u2019Slovacchia<\/a>\u00a0si scoprir\u00e0 molto pi\u00f9 di questo. Potrete degustare una standing dinner con i piatti tradizionali slovacchi e godere di un concerto lirico della mezzosoprano slovacca\u00a0Barbara Somogyiov\u00e1<\/a>\u00a0accompagnata\u00a0al pianoforte da Miwa Gofuka. Lo chef dell\u2019Ambasciata a Roma Tom\u00e1\u0161 Chvostek e la sommelier Adriana Harandzov\u00e1 provederanno a fare da guide\u00a0nei meandri della gastronomia tipica e dei vini pregiati della Slovacchia.\u00a0Verranno preparati piatti tipici caldi e freddi, dal goulasch al filetto di maiale, passando attraverso l\u2019anatra al miele e molte altre portate. Brevi filmati aiuteranno i partecipanti a conoscere meglio il paese Slovacchia.\u00a0Presente all\u2019evento il\u00a0Console Onorario della Repubblica Slovacca per il Piemonte, Liguria e\u00a0Valle d\u2019Aosta a Torino, Giuseppe Pellegrino.<\/p>\n

Indispensabile la prenotazione. Iscrizioni online al Cookin\u2019Slovacchia al costo di 25,00 euro a questa pagina, o 30,00 direttamente sul posto.<\/p>\n

Scarica l\u2019invito<\/a><\/strong>
\nVedi il menu<\/strong><\/a><\/h4>\n

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\nDove:\u00a0Cookin\u2019Factory, Via Savonarola 2\/M, Torino<\/strong>
\nQuando: giovedi 28 novembre a partire dalle 19:30
\nPrenotazioni sul sito\u00a0http:\/\/www.cookinfactory.com\/bf\/<\/a>
\nInfo:\u00a0https:\/\/www.facebook.com\/events\/913949258975696\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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